打造历史经典产业，绍兴黄酒吹响行动的号角。6月30日，振兴黄酒产业发展论坛在绍兴举行。中国工程院院士、北京工商大学孙宝国，中国酒协副理事长宋书玉、江南大学副校长陈卫、毛健教授，绍兴市委书记马卫光等出席论坛。

黄酒是历史经典产业，也是绍兴的一张金名片，有着数千年的历史传承与文化积淀。“天下黄酒源绍兴”，得天独厚的气候环境、适于酿造的鉴湖之水以及传承千年的酿造技艺，造就了绍兴黄酒的独特气质与深厚底蕴，也形成了具有较强竞争力的黄酒产业。

据了解，绍兴市委市政府高度重视黄酒产业的发展。提出了“建设世界名酒产区、打造千亿级产业集群”的目标，以及“全产业链提升、全生态圈保护、全情景式旅游”的发展思路，不断提升绍兴黄酒在全国乃至国际上的知名度与影响力。今年以来，绍兴加大黄酒的营销力度，香港国际食品展、中国北京世界园艺博览会、首届中日韩工商大会、首届台湾·绍兴周、首届中国—中东欧国家博览会等重大活动上，都有绍兴黄酒的精彩亮相。

会上，绍兴市黄酒行业协会和江南大学签订了助推打造中国黄酒之都的战略合作协议。并推出了包括加大企业合作力度、加快美酒产区规划、加固质量管控体系等十项“振兴绍兴黄酒行动”。