浙里有“宝藏”,临安“天目山宝”品牌今起惊艳亮相
2021/01/27 17:59:00 编辑:谢一舒

浙江之声1月27日讯(通讯员陈初尉,记者汪雁翔) 今天上午,临安区农产品区域公用品牌"天目山宝"惊艳亮相,临安的"山中珍宝"将以全新的面貌走出天目山,走向更广阔的市场。

("天目山宝"品牌发布)

"天目山,有山宝,山茶山笋山核桃。"说起杭州临安的农产品,临安"老三宝"闻名遐迩,而"天目山宝"精选了"临安三宝"中的佼佼者,并将以同样的高标准,吸纳更多的临安农特产品加入,打开一扇通往临安农特产品"宝藏"的大门。


从"临安三宝"到"天目山宝"

不仅是量的丰富,更是质的升级


临安地处浙江西北部天目山区,作为国家级生态示范区,农业特色有目共睹,拥有中国山核桃之都、中国竹子之乡、中国名茶之乡等诸多美誉和"临安山核桃""天目雷笋""天目笋干""天目青顶茶"为代表的农特产品。

临安三宝早已名声在外,为何还要新树"天目山宝"品牌?

"事实上,除了临安山核桃在全国有名外,临安相当一部分农产品知名度仍然局限于区域范围内,如天目雷笋、天目笋干、天目青顶茶,目前主要在长三角有一定知名度。"临安区农业农村局信息服务中心主任罗煦钦说。临安的农业产业亟需通过品牌建设、科技赋能、产品创新来提高知名度,开拓新市场。

"天目山宝"品牌的创建,还与"天目"系列乡村特色品牌有关。

近年来,临安打造了一系列"天目"乡村品牌,覆盖了旅游、住宿、餐饮,唯独缺购物,此次推出"天目山宝",与"天目村落"、"天目乡宿"、"天目暖锅"一起,共同形成在临安美丽乡村游玩的闭环。

"2020年以来,我们主动顺应大数据、互联网、新零售等农产品市场发展趋势,整合临安特色优势农产品资源,实施了'天目山宝'区域农产品公用品牌发展战略。"临安区政府相关负责人说,通过区域公用品牌建设这一系统工程,将全面推动临安优质农产品生产、加工、品控、供应、流通、管理全产业链体系的优化协调。


头顶延绵青山,主色调健康绿色

"天目山宝"设计创意来自天目山

 

"天目山宝"是从20多个待选品牌名字中脱颖而出的,叫起来朗朗上口,又十分好记。

天目山是临安最著名的IP之一,而"临安三宝,茶叶、笋干、山核桃"也广为人知,"天目山宝"既继承了临安的地域文脉,又传达了山中珍宝的理念价值。 

有了好名字,还需好口号。 临安根据明代文学家袁宏道在《天目山记》中所谈到的"天目山,三件宝,茶叶、笋干、小核桃"做了简单的修改,提出了"天目山有山宝,山笋山茶山核桃"。

为了拉近和消费者的距离,临安还专门设计了"天目山宝"的卡通形象"小山宝",并制作了抱枕、玩偶、手机壳等文创产品,让这一品牌形象进一步深入人心。

(天目山宝IP形象)

"'小山宝'的设计来自于临安最著名的天目山,通过这个IP,可以很好地和消费者沟通交流。"云集集团高级副总裁张铁成详细解读了设计初衷:"头顶延绵的青山,以健康的绿色为主色调,眼眸纯真,很具亲和力。一手提着竹篮给大家送'山宝',一手翘起大拇指点赞,充分体现了临安优质农产品的特色。"


首批授权11家企业使用"天目山宝"

"买新鲜 吃放心"平台可以购买


"天目山宝"品牌架构为"全产业区域公用品牌+单产业公用品牌+企业品牌"三级构架。

首批授权使用"天目山宝"区域公用品牌的企业门店共有11家,它们来自临安山核桃、天目青顶茶、天目笋干和天目雷笋产业。

分别是:杭州临安桃源绿色食品有限公司、杭州临安林佳绿色食品有限公司、杭州临安汪记亮华食品有限公司、杭州临安康太炒货食品厂、临安顶谷云雾茶业有限公司、杭州大洋茶业有限公司、杭州西马克食品有限公司、杭州兵心信息技术服务有限公司、浙江聚贤盛邦农业科技有限公司共9家生产加工企业和杭州临安农合联资产经营有限公司、临安线上市集(8300文化体验中心)共2家门店。

消费者可以去"买新鲜 吃放心"平台购买,这里涵盖了天目山宝、天目暖锅、天目村落、天目乡宿等天目系列产品,已汇集代表性基地55家和优质农产品160多种,整理收集了100多条景点、采摘类农旅路线信息和47家民宿协会推荐特色民宿。

据悉,"天目山宝"发布后,临安区农产品区域公用品牌建设领导小组还将组织"天目山宝"线上线下的品牌运维、建设。线下授权"天目山宝"资质企业,建设"天目山宝"门店,举办一系列推广活动,线上开设"天目山宝"旗舰店、网店等,把临安最好的农特产品推荐给大家。


当下最时令的"天目山宝"

天目雷笋尝鲜正当时


"天目山宝",品质如何? 当下最时令的"天目山宝"产品——天目雷笋最有发言权。

临安素有"江南最大菜竹园"之称,拥有雷竹等菜竹面积46万亩,年产竹笋20余万吨。

临安人通常把春笋称为"雷笋",意即每年春雷爆响之后出土的笋。早在上世纪90年代,临安林业科研人员就从土壤、肥料、保暖、密度、水分着手,研究出了"春笋冬出"的天目雷笋,它,壳薄肉肥,色白质嫩,鲜中带甜,味道特别鲜美。

随着科技的不断进步,2017年,天目雷笋又上新了"水果笋",口感好的甚至剥壳洗净就能生吃,林业专家啧啧称奇:"吃起来像水果,甜甜的,还没有渣。"

"这几年,我们不断培育改良,让它真正兼备了低糖、低脂、清脆、清香、甘甜、不涩口、肉质鲜嫩和营养丰富等特点。堪称天目雷笋的2.0版。"太湖源镇公共服务中心主任张林说,现在太湖源已有千亩水果笋基地,也是太湖源"一心两线四片九园"中的一园。下一步全镇35000余亩雷笋园的天目雷笋都要升级为天目水果笋。

而就在前几天,华东地区最大的鲜笋交易市场太湖源竹笋交易市场改造后全新开业,市场占地近20亩,不光新落成了面积约5000平方米的两层沿街办公楼,近70间商铺也规整一新。改造前,每年有数万吨新鲜雷笋从这里发往全国,甚至海外,特别是每年春节期间,交易市场日均人流量超过5000人,最高日交易竹笋量超过50万斤。

不过由于近期干旱的影响,今年的天目雷笋比往年迟了近半个月上市,产量也有所下降,目前每斤优质笋价格在18元左右。

当天的发布会上,云集集团、杭州振腾商务有限公司还与临安区供销总社签订了雷笋供销协议。

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